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カンボジアのロックラックとはどんな食べ物？

カンボジアのロックラック（Lok Lak）は、サイコロステーキに似た伝統的な料理です。 ロックラックはどんな味？食べ方は？ ロックラックは一般的にはビーフを用いますが、家庭やお店によってはチキン、またはポークを活用する場合もあります。焼いたお肉をキュウリやトマト、レタス、玉ねぎなどの野菜と一緒に提供されます。 一般的に、ロックラックは、ライスと一緒に食べられ、味付けには、にんにく、しょうゆ、オイス […]