「DIARY」 一覧

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#14 自分たちが好きな空間に人が集まってくるという幸せなライフワークスタイル

2018/04/13   -DIARY

2018年4月13日   「たまり場」のような場所を作りたい。   学生の頃からそんなことを考える瞬間があって、まさか今になって、それも海外でそれをやってしまっている。 &nbsp ...

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#13 必要なもの・ほしいものは自分たちで作ってしまえばいい

2018/04/12   -DIARY

2018年4月12日   ぼくらは、自分たちがいいと思えるものを提供したい。   それは情報でも、カレーでも、その他のプロダクトでも。   だから、自分たちがいいと思わな ...

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#12 好きな音楽は持ち運んでいい音で聞きたい。店でも家でも外出先でも。

2018/04/11   -DIARY

2018年4月11日   BASECAMP KITCHENで食事をしているお客さんがたまに言う。   「この音楽どこから聞こえているんだろうね?スピーカーみたいなの見当たらないのに ...

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#11 健康食を推したい訳ではなくて食べる大切さと楽しみと選択肢を

2018/04/10   -DIARY

2018年4月10日   1年間に3回も正月があるカンボジア。   しかも1〜4月で3回も。   1月は、世界的なNew Year、2月は中国暦のChinese New ...

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#10 ベースキャンプ(BASECAMP)という言葉の意味に込めたビジョンとか

2018/04/09   -DIARY

2018年4月9日   昨日は1日店を閉めてリフレッシュ?   久しぶりにThe City Premium Guest House(@city_guesthouse)の金子さんと、 ...

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#9 本当にいいものは循環させていくべき。商品も情報もサービスも。

2018/04/07   -DIARY

2018年4月7日   この一週間、開店祝いでお花やビール、お酒をたくさんいただいた。   そうやって誰かにしてもらったことが本当に嬉しかったので。   お酒が大好きなぼ ...

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#8 真似したくなるほどのものを自信持って出しているし「本当にいいもの」はみんなに届けたい

2018/04/06   -DIARY

2018年4月6日   BASECAMP KITCHENの自慢メニュー「1日に必要な量の野菜が摂れるオリジナルチキンカレー」のレシピを公開した。 関連記事:【レシピ公開】BASECAMP K ...

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#7 美味しいもの以外の価値も詰まった「たまり場」のような場所を目指して

2018/04/05   -DIARY

2018年4月5日   BASECAMPまで足を運んでくれた方の中には「サイト見たよ〜かっこいいね〜」と言ってもらえることも出てきた。   まだ立ち上げたばかりのサイトも役に立てて ...

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#6 無謀だとか博打みたいなものと言われたとしても

2018/04/04   -DIARY

2018年4月4日   毎日ちがう方々がお店に顔を出してくれて、少しずつその数も増えていて嬉しい。   今日は初めてリピートのお客さんも来てくれたりして、少しずつやりたいことだけで ...

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#5 ベースキャンプシェムリアップキッチンがTシャツやマグカップなどのグッズを提供する理由

2018/04/03   -DIARY

2018年4月3日   ロゴが正式に決まって、現在Tシャツとマグカップを制作依頼中。   完成品届き次第、店頭で販売開始。   ぼくらが、Tシャツやマグカップをプロダクト ...

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